Overslaan en naar de inhoud gaan
Steensma receptenboek14030.jpg

Bitterkoekjescake

The best of both worlds! Met dit heerlijke recept hoef je niet meer te kiezen tussen cake of bitterkoekjes.

160°C
55-60 min
4 stuks

Ingrediënten

Beslag:

1.000 gram Damco bitterkoekcake met amaretto
500 gram Boter
500 gram Heel ei
25 gram Citroenrasp ZKZC

InstructiesAfdrukkenDownload PDF

  1. Boter glad draaien met de vlinder (niet luchtig).
  2. De rest van de grondstoffen toevoegen en 3 minuten in de 2de versnelling luchtig draaien.
  3. Het beslag verdelen over 4 ingesmeerde cakeblikken van 20 cm.
  4. Decoreer de cake met bitterkoekjes.
Steensma receptenboek14030.jpg

Gerelateerde recepten

  • Cake Confit

    Cake Confit

    Cake Confit

    Cake Confit

    Een mooie een verrukkelijke cake met verschillende soorten gekonfijt fruit!

    160°C
    60 min
    5 stuks
    Read more
  • Steensma flyers 2-20 16662.jpg

    Banoffee cake

    Steensma flyers 2-20 16662.jpg

    Banoffee cake

    Een heerlijke cake met banaan en karamel smaken, gemaakt met onze Damco banoffee cakemix!

    ca. 160°C
    ca. 60 min
    4 stuks
    Read more
  • Steensma Voorjaars mag.1825.jpg

    Frambozenslof

    Steensma Voorjaars mag.1825.jpg

    Frambozenslof

    Een heerlijke sloffenbodem met Damco amandelspijs K+K, daarop Damco cakemix warme methode afgewerkt met Frucaps frambozenvulling. All you need is love en deze frambozenslof!

    Divers
    Divers
    16 stuks
    Read more
  • Cake d'Or

    Cake d'Or

    Cake d'Or

    Cake d'Or

    Gold never gets old! Met deze cake geef je jouw toonbank direct een superieure uitstraling! 

    ca. 160°C
    60 min
    5 stuks
    Read more
  • Cake Noisettes et Orange

    Cake Noisettes et Orange

    Cake Noisettes et Orange

    Cake Noisettes et Orange

    Een heerlijke travelcake met hazelnoot en sinaasappel, gevuld met een romige yoghurt vulling! 

    160°C
    60 min
    4 stuks
    Read more
  • (Low) Sugar rush!

    (Low) Sugar Rush!

    (Low) Sugar rush!

    (Low) Sugar Rush!

    Lekkere cake laag in suiker!

    175°C
    ca. 45 min
    18 stuks
    Read more
  • Pistache cake met rozencrème

    Pistache cake met rozencrème

    Pistache cake met rozencrème

    Pistache cake met rozencrème

    Een heerlijke combinatie van een smeuïge pistache cake met verrukkelijke, zachte rozencrème!

    ca. 160°C
    ca. 55-60 min
    96 stuks
    Read more
  • Steensma receptenboek13950.jpg

    Red Velvet plaatcake

    Steensma receptenboek13950.jpg

    Red Velvet plaatcake

    Heerlijke, smeuïge Red Velvet cake. Om je vingers bij af te likken!

    Ca. 190°C
    Ca. 45 min
    100 stuks
    Read more
  • Steensma receptenboek14327.jpg

    Hazelnoot schnitte

    Steensma receptenboek14327.jpg

    Hazelnoot schnitte

    Een heerlijke hazelnoot schnitte met een hazelnoot bavaroise, biscuit plakken, een heerlijk stoofperen interieur en een hazelnoot spiegel. Genieten!

    240°C
    4-5 Min
    16 stuks
    Read more
  • Steensma receptenboek14148.jpg

    Amarena tulband

    Steensma receptenboek14148.jpg

    Amarena tulband

    Een heerlijke tulbandcake met amarena kersen en Frucaps salted karamel!

    220°C
    45 Min
    4 stuks
    Read more
  • Amarena cake

    Amarena cake

    Royal Steensma Najaar '21.12618 Wendy Verhart.jpg

    Amarena cake

    Een verrukkelijke cake op basis van onze Damco cakemix warme methode, verrijkt met amarena kersen en afgewerkt met Souplesse blueberry!

    ca. 160°C
    ca. 60 min
    5 stuks
    Read more
  • Steensma 2-214539_0.jpg

    Lemon-mascarpone taartje

    Steensma 2-214539_0.jpg

    Lemon-mascarpone taartje

    Een heerlijke citroen-maanzaad cake met lemoncurd vulling, mascarponeroom en meringue!

    ca. 180°C
    ca. 35 min
    7 stuks
    Read more
  • X-mas Cake.png

    X-mas Cake

    X-mas Cake.png

    X-mas Cake

    Een heerlijke cake gevuld met zoete Amarena kersen!

    ca. 175°C
    40 - 45 min
    6 stuks
    Read more
  • Sinter-cake.png

    Sinter-Cake

    Sinter-cake.png

    Sinter-Cake

    Het heerlijk avondje is gekomen met deze heerlijke cake met winterse smaken!

    ca. 175°C
    45- 50 min
    5 stuks
    Read more
  • Steensma 2-214597.jpg

    Spelt abrikozen appel cake

    Steensma 2-214597.jpg

    Spelt abrikozen appel cake

    Een heerlijke gekruide cake met kaneel en anijzaad, afgewerkt met verse appelparten!

    200°C
    ca. 50-60 min
    8 stuks
    Read more
  • Royal Steensma 9-20 0087.jpg

    Banoffee Tulband

    Royal Steensma 9-20 0087.jpg

    Banoffee Tulband

    Onze banoffee cake, maar dan in tulbandvorm! Afgewerkt met Souplesse caramel en neutraal.

    150-160°C
    75 min
    5 stuks
    Read more
  • Royal Steensma 9-20 0360.jpg

    Very Cherry Cake

    Royal Steensma 9-20 0360.jpg

    Very Cherry Cake

    Mooie plaatcake, op basis van onze Bak Speciaal Diamond Royal.

    175°C, met lichte stoom
    55-60 min
    20 stuks
    Read more
  • Royal Steensma 9-20 0303.jpg

    Cointreau cakejes

    Royal Steensma 9-20 0303.jpg

    Cointreau cakejes

    Verrukkelijke cakejes met een Cointreau trempeerlikeur!

    170°C
    17 min
    24 stuks
    Read more

Volg ons

Blijf op de hoogte van wat er gebeurt bij Royal Steensma

Brioche roombroodjes
Rood Fruit mousse
Trends 2024
Fraisier

Neem contact op!

Laat uw gegevens achter en één van onze medewerkers neemt contact met u op om te kijken hoe we u het beste van dienst kunnen zijn.