Image
Cake2Share Sinaasappel
Een heerlijke Cake2Share met Sinaasappel Compound, Orangeade stukjes en Souplesse Sinaasappel!
180°C
35 min
17 stuks
Ingrediënten
Cake Bars:
1300 g
Dawn Creme Cake Mix Plain
460 g
Heelei
400 g
Plantaardige olie
340 g
Water
60 g
Dawn Compound Sinaasappel
100 g
Royal Steensma Orangeade 4x4
Afwerking:
100 g
Dawn Crème au Beurre poeder
100 g
Basterdsuiker
230 g
Water
230 g
Roomboter
40 g
Dawn Compound Sinaasappel
Coating:
1020 g
Royal Steensma Souplesse Sinaasappel
InstructiesAfdrukkenDownload PDF
Werkwijze Cake Bars:
- Meng alle grondstoffen (behalve de Orangeade 4x4) op middelmatige snelheid gedurende 3 minuten met een vlinder.
- Voeg als laatste de Orangeade 4x4 toe en draai door.
- Stort het beslag uit op papier in een bakplaat van 60x20 cm en strijk glad.
- Bak in de inschietoven op 180°
- Na afkoelen banen snijden van 3,5 cm breed.
Afwerking:
- Meng Dawn Crème au Beurre poeder met basterdsuiker en water tot een homogene massa.
- Laat de compositie 10 minuten wellen.
- Klop de roomboter los met de vlinder, voeg de compositie toe en klop verder op tot soortgelijk gewicht van 800 g/liter.
- Maak op smaak met Compound Sinaasappel.
- Spuit de sinaasappelcrème in zigzag op de Cake Bars (40 g p/st) en plaats in de koeling.
Coating:
- Overgiet de Cake Bars met gesmolten Souplesse Sinaasappel (ca. 40°
- Werk af met streepjes Souplesse Puur en Orangeade stukjes naar wens.
Image
Image
Image
