Overslaan en naar de inhoud gaan

Image

Cake2Share Bueno

Cake2Share Bueno

Cake2Share heeft het ideale formaat om samen van te genieten. Deze Bueno variant, daar wil je écht meer van! 

180°C
35 min
17 stuks

Ingrediënten

Cake Bars Plain

870 g Dawn Creme Cake Mix Plain
300 g Heelei
260 g Plantaardige olie
220 g Water
5 g Dawn Slagroom aroma

Cake Bars Cacao

450 g Dawn Creme Cake Mix Plain
150 g Heelei
140 g Plantaardige olie
110 g Water
85 g Dawn Compound Cacao
20 g Chocolade drops mini

Afwerking

1190 g Dawn Delicream Bueno

Coating

1020 g Royal Steensma Souplesse Melk

InstructiesAfdrukkenDownload PDF

Werkwijze Cake Bars

  1. Maak 2 beslagen: Plain en Cacao.
  2. Meng alle grondstoffen (behalve de chocolade mini drops) op middelmatige snelheid gedurende 3 minuten met een vlinder.
  3. Voeg als laatste de chocolade mini drops toe en draai door.
  4. Stort het blanke beslag uit op papier in een bakplaat van 60x20 cm en strijk glad.
  5. Verdeel het cacao beslag hierover en marmer grof met een spatel.
  6. Bak in de inschietoven op 180°C (rotatie 160°C) gedurende 35 minuten.
  7. Na afkoelen banen snijden van 3,5 cm breed. 

Afwerking: 

  1. Spuit de Dawn Delicream Bueno in zigzag op de Cake Bars (70 g p/st) en plaats in de koeling. 

Coating:

  1. Overgiet de Cake Bars met gesmolten Souplesse Melk (ca. 40°C, 60 gram p/st).
  2. Werk af met streepjes Souplesse Puur

Image

Cake2Share

Image

Cake2Share

Image

Cake2Share

Volg ons

Blijf op de hoogte van wat er gebeurt bij Royal Steensma

Image

Brioche roombroodjes

Image

Rood Fruit mousse

Image

Cake2Share

Image

Fraisier

Neem contact op!

Laat uw gegevens achter en één van onze medewerkers neemt contact met u op om te kijken hoe we u het beste van dienst kunnen zijn.