Food Innovation Academy

Royal Steensma is partner van de Food Innovation Academy (FIA); de plek waar bedrijven uit de voedingsmiddelenindustrie elkaar ontmoeten en inspireren. Een unieke netwerklocatie, waar zaken worden gedaan en kennis wordt gedeeld. Maar ook een scholings- en praktijkplek waar jongeren worden getriggerd te kiezen voor een carrière in de foodsector. En waar mbo- en hbo-studenten samen onderzoek doen voor bedrijven. Het gat tussen foodtheorie en praktijk wordt gedicht, het imago verbeterd en carrièreperspectief verschaft. 

Kweekvijver voor talenten

Het opleiden van gekwalificeerde medewerkers, waarbij praktijk en onderwijs hand in hand optrekken, is één van de speerpunten van de FIA. Hiermee profileert de branche zich als aantrekkelijke werkgever.

Foodbedrijven en studenten doen samen  onderzoek

Een tweede kernthema is het creëren van een omgeving waar mbo- en hbo-studenten sámen onderzoek doen. Zij-aan-zij met betrokken foodbedrijven. Op zoek naar oplossingen en innovaties van vraagstukken die spelen op R&D-afdelingen.

Fonkelnieuwe laboratoria, keukens en testcentra

Studenten van Lentiz (mbo) en Inholland (hbo) leren en werken graag in het nieuwe pand. Bijvoorbeeld in de drie fonkelnieuwe, state-of-the-art laboratoria – microbiologisch, chemisch en sensorisch. Of in de keukens, de technohal en de verschillende testcentra. Alle ruimtes zijn door de businesspartners van FIA ingericht. De studenten werken met dezelfde machines en apparatuur die ook in de levensmiddelenindustrie worden gebruikt.

Zelf aan de knoppen

Door studenten in de proeffabriek en het Baking Center van de FIA zélf aan de knoppen te laten draaien van allerlei apparatuur en machines die in een regulier foodbedrijf worden gebruikt, leren zij de dynamiek van de sector kennen én waarderen.

Samenwerkend onderwijs

Onderwijs en bedrijfsleven ontwikkelen samen up-to-date foodopleidingen. Vakspecialisten  geven les op school en bij bedrijven. Studenten doen afstudeeropdrachten en lopen stage bij bedrijven uit de levensmiddelenindustrie. Focus op werkend leren en lerend werken om praktijk, actualiteit en theorie dicht bij elkaar te houden.