Overslaan en naar de inhoud gaan

Image

Cake2Share Kokos

Cake2Share Kokos

Een heerlijke tropische Cake2Share!

180°C
35 min
17 stuks

Ingrediënten

Cake Bars Plain:

870 g Dawn Creme Cake Mix Plain
300 g Heelei
260 g Plantaardige olie
220 g Water
70 g Dawn Compound Kokos
100 g Royal Steensma Sukade 3x3

Cake Bars Cacao

450 g Dawn Creme Cake Mix Plain
150 g Heelei
140 g Plantaardige olie
110 g Water
85 g Dawn Compound Cocoa

Afwerking:

1190 g Delicream Coconut

Coating:

1020 g Royal Steensma Souplesse Neutraal

InstructiesAfdrukkenDownload PDF

Werkwijze Cake Bars:

  1. Maak 2 beslagen; Plain en Cacao.
  2. Meng alle grondstoffen (behalve Sukade 3x3) op middelmatige snelheid gedurende 3 minuten met een vlinder.
  3. Voeg als laatste de Sukade 3x3 toe en draai door.
  4. Stort het blanke beslag uit op papier in een bakplaat van 60x20 cm en strijk glad.
  5. Verdeel het chocolade beslag hierover en marmer grof met een spatel.
  6. Bak in de inschietoven op 180°C (rotatie 160°C) gedurende 35 minuten.
  7. Na afkoelen banen snijden van 3,5 cm breed.

Afwerking:

  1. Spuit de Delicream Coconut in zigzag op de Cake Bars (70 g p/st) en plaats in de koeling.

Coating:

  1. Overgiet de Cake Bars met gesmolten Souplesse Neutraal (ca. 40°C, 60 gram p/st).
  2. Werk af met groen gekleurde kokosgruis en kokosvlokken.

Image

Cake2Share Kokos

Image

Cake2Share Kokos

Image

Cake2Share

Volg ons

Blijf op de hoogte van wat er gebeurt bij Royal Steensma

Image

Brioche roombroodjes

Image

Rood Fruit mousse

Image

Cake2Share

Image

Fraisier

Neem contact op!

Laat uw gegevens achter en één van onze medewerkers neemt contact met u op om te kijken hoe we u het beste van dienst kunnen zijn.