Overslaan en naar de inhoud gaan

Image

Royal Steensma 9-20 0360.jpg

Very Cherry Cake

Mooie plaatcake, op basis van onze Bak Speciaal Diamond Royal.

175°C, met lichte stoom
55-60 min
20 stuks

Ingrediënten

Beslag:

1.000 gram Bak Speciaal Diamond Royal
450 gram Zonnebloemolie
500 gram Water

Vulling:

100 gram Cherry Mellons
100 gram Choco drops

InstructiesAfdrukkenDownload PDF

  1. Alle grondstoffen in maximaal 4 minuten zeer glad (niet luchtig) roeren met de vlinder; 1 minuut in de eerste versnelling en 3 minuten in de 2e versnelling.
  2. Vervolgens de Cherry Mellons en choco drops erdoor draaien.
  3. Als het beslag klaar is, deze in plaatjes van 60x20 cm verdelen en glad strijken.
  4. In het midden van de plaat een streep frambozen bessen vulling spuiten en bakken. 
  5. Zodra de cake is afgekoeld afgeleren met Frucaps comfortgelei neutraal en tot slot in stukken van 5x10 cm snijden.

Image

Royal Steensma 9-20 0360.jpg

Volg ons

Blijf op de hoogte van wat er gebeurt bij Royal Steensma

Image

Brioche roombroodjes

Image

Rood Fruit mousse

Image

Trends 2024

Image

Fraisier

Neem contact op!

Laat uw gegevens achter en één van onze medewerkers neemt contact met u op om te kijken hoe we u het beste van dienst kunnen zijn.