Image
Spelt abrikozen appel cake
Een heerlijke gekruide cake met kaneel en anijzaad, afgewerkt met verse appelparten!
200°C
ca. 50-60 min
8 stuks
Ingrediënten
Deeg:
2.000 gram
Bak Speciaal Diamond Spelt Royal
900 gram
Zonnebloemolie
1.000 gram
Water
20 gram
Kaneel
10 gram
Anijszaad, gemalen
Decoratie:
Verse Appelparten gehalveerd
Abrikozen gehalveerd
Afwerking:
Frucaps comfortgelei abrikoos
InstructiesAfdrukkenDownload PDF
- Alle grondstoffen met de vlinder in 4 minuten gladdraaien in de 1e versnelling en vervolgens 3 minuten in de middelste versnelling.
- Verdeel het beslag in de ringen van 18 cm Ø en 6 cm hoog (ongeveer 450 gram).
- Leg er royaal fruit op (ca. 80 gram appel en 75 gram abrikoos) en bak.
- Na het bakken de cakes af laten koelen, de ringen lossen en afgeleren met Frucaps comfortgelei abrikoos.
Image
