Overslaan en naar de inhoud gaan

Image

Steensma receptenboek14195.jpg

Witte choco noten koek

Een onweerstaanbare combinatie van zacht, krokant, boterig en rijk aan witte chocolade!

220°C
11 min
28 stuks

Ingrediënten

Deeg:

1.200 gram Damco kompleet kanopoeder
600 gram Boter
125 gram Witte basterdsuiker
30 gram Heel ei
60 gram Water
200 gram Notenmix
200 gram Witte chocolade chunks

InstructiesAfdrukkenDownload PDF

  1. Draai de boter zacht met de deeghaak.
  2. Voeg Damco kompleet kanopoeder en basterdsuiker toe en draai in de kruim.
  3. Vervolgens de rest van de ingrediënten toevoegen.
  4. Zodra het deeg gevormd is, de machine stopzetten.
  5. Verdeel het deeg in 2 stukken en rol er een pil van 56 cm van.
  6. Plaats dit een nacht in de koeling.
  7. Snijd de pillen in stukken van 4 cm, leg deze met de snijkant op een bakplaat met papier.
  8. Bak de koeken niet helemaal gaar, de koek moet in het midden zacht blijven.

Image

Steensma receptenboek14195.jpg

Volg ons

Blijf op de hoogte van wat er gebeurt bij Royal Steensma

Image

Brioche roombroodjes

Image

Rood Fruit mousse

Image

Trends 2024

Image

Fraisier

Neem contact op!

Laat uw gegevens achter en één van onze medewerkers neemt contact met u op om te kijken hoe we u het beste van dienst kunnen zijn.