Overslaan en naar de inhoud gaan
Sneeuwpop Slof

Sneeuwpop Slof

Dé slof die jouw vitrine opvrolijkt! Heerlijk met witte chocolade bavaroise en stoofperenvulling!

180°C
25-28 min
9 stuks

Ingrediënten

Bodem:

1000 g Dawn Denkano
600 g Boter
500 g Witte basterdsuiker
100 g Water

Amandelspijs:

1280 g Royal Steensma Amandelspijs KK
70 g Water

Vulling:

900 g Royal Steensma Stoofperenvulling

Bavaroise:

260 g Dawn Fond Chocolade Wit
260 g Water, 25C
1300 g Slagroom ongezoet, lobbig

InstructiesAfdrukkenDownload PDF

Bodem: 

  1. Meng alle ingrediënten kort tot een zetdeeg, daarna koelen. 
  2. Doordraaien en eventueel extra water toevoegen. 
  3. Uitrollen op 7 mm en uitsteken met sloffenring van 25 cm.

Amandelspijs:

  1. Royal Steensma Amandelspijs KK afslappen met water. 
  2. Per slof ca. 150 g opspuiten. 
  3. Bakken inschietoven 180°C (rotatieoven 160°C) gedurende 25-28 minuten.

Vulling:

  1. Strijk ca. 100 g Royal Steensma Stoofperenvulling op de gebakken slof.

Bavaroise:

  1. Meng de Dawn Fond Chocolade Wit met water. 
  2. Spatel de lobbige slagroom in twee etappes door het mengsel. 
  3. Per slof ca. 200 g opspuiten. 
  4. Koelen en daarna invriezen. 
  5. Afwerken naar wens.
Sneeuwpop Slof
Sneeuwpop Slof
Sneeuwpop Slof

Gerelateerde recepten

  • Halloween Vlaai

    Halloween Vlaai

    Halloween Vlaai

    Halloween Vlaai

    Een heerlijke vlaai met sinaasappel bavaroise en zelfgemaakte spookjes! Griezelig lekker!

    Divers
    Divers
    5 stuks
    Read more
  • Halloween Schnitte

    Halloween Schnitte

    Halloween Schnitte

    Halloween Schnitte

    Een schnitte opgebouwd uit chocolade plakken, bosbes- én sinaasappel botercrème, spookachtig afgewerkt! 

    180°C
    15-20 min
    7 stuks
    Read more
  • Halloween Blondie

    Halloween Blondie Bars

    Halloween Blondie

    Halloween Blondie Bars

    Heerlijke Blondies, speciaal afgewerkt voor Halloween! 

    180-190°C
    38-40 min
    20 stuks
    Read more
  • Halloween Brownies

    Halloween Brownies

    Halloween Brownies

    Halloween Brownies

    Spookachtige brownies! 

    180°C
    35 min
    30 stuks
    Read more
  • Halloween cookies

    Halloween Cookies

    Halloween cookies

    Halloween Cookies

    Heerlijke spooky cookies met botercrème en Souplesse!

    180°C
    16 min
    17 stuks
    Read more
  • Zak van Sinterklaas

    Zak van Sinterklaas

    Zak van Sinterklaas

    Zak van Sinterklaas

    Heerlijke marsepein gebakjes! 

    160°C
    25
    48 stuks
    Read more
  • Cadeautjes

    Cadeautjes

    Cadeautjes

    Cadeautjes

    Nooit genoeg cadeautjes in december! 

    180°C
    12 min
    48 stuks
    Read more
  • Stoomboot Slof

    Stoomboot Slof

    Stoomboot Slof

    Stoomboot Slof

    Zie ginds komt de... Stoomboot Slof!

    180°C
    Divers
    9 stuks
    Read more
  • Sintercake

    Sintercake

    Sintercake

    Sintercake

    Een heerlijke kruidige cake, ideaal voor de koude wintermaanden!

    180°C
    40 min
    6 stuks
    Read more
  • Sinterklaasvlaai

    Sinterklaasvlaai

    Sinterklaasvlaai

    Sinterklaasvlaai

    Hij komt, hij komt, die lieve goede Sint!

    200˚C
    25 min
    5 stuks
    Read more
  • Speculaas Sloffen

    Speculaas Sloffen

    Speculaas Sloffen

    Speculaas Sloffen

    Heerlijke gevulde speculaas sloffen, in 3 varianten!

    180°C
    25 min
    20 stuks
    Read more
  • Champagne Tulband

    Champagne Tulband

    Champagne Tulband

    Champagne Tulband

    Een heerlijke tulband verrijkt met Marc de Champagne compound!

    160°C
    45 min
    4 stuks
    Read more
  • Kerstbal

    Kerstbal

    Kerstbal

    Kerstbal

    Een kerstbal is nog nooit zó lekker geweest!

    180°C
    12-15 min
    20 stuks
    Read more
  • Kerstboom slofjes

    Kerstboom slofjes

    Kerstboom slofjes

    Kerstboom slofjes

    Heerlijke pistache kerstboom slofjes!

    180°C
    15-20 min
    25 stuks
    Read more
  • Kerstmuts

    Kerstmuts

    Kerstmuts

    Kerstmuts

    Heerlijke gebakjes met witte chocolade en kers!

    18
    12-15 min
    20 stuks
    Read more
  • Kerstvlaai

    Kerstvlaai

    Kerstvlaai

    Kerstvlaai

    Een heerlijke vlaai met Crème Brûlée bavaroise! 

    200˚C
    25 min
    5 stuks
    Read more
  • Champagne Roomboter Amandelstaaf

    Champagne Roomboter Amandelstaaf

    Champagne Roomboter Amandelstaaf

    Champagne Roomboter Amandelstaaf

    Een heerlijke traditionele amandelstaaf in een nieuw jasje! 

    220˚C
    25 min
    6 stuks
    Read more
  • Kerstman ijsbûche

    Kerstman IJsbûche

    Kerstman ijsbûche

    Kerstman IJsbûche

    Een heerlijke bûche met amarena kers- en champagne ijs! 

    240˚C
    6-8 min
    Read more

Volg ons

Blijf op de hoogte van wat er gebeurt bij Royal Steensma

Stoomboot Slof
Sneeuwpop Slof
Cake2Share
Kerstboompjes

Neem contact op!

Laat uw gegevens achter en één van onze medewerkers neemt contact met u op om te kijken hoe we u het beste van dienst kunnen zijn.