Image
Halloween Brownies
Spookachtige brownies!
180°C
35 min
30 stuks
Ingrediënten
Brownie:
2000 g
Dawn Cake Brownie Mix
130 g
Olie
400 g
Water
100 g
Heelei
Botercrème:
110 g
Dawn Crème au Beurre
110 g
Suiker
250 g
Water
250 g
Boter
45 g
Dawn Compound Bosbes of Sinaasappel
Kleurstof Oranje of Paars
Afwerking:
Souplesse blueberry
Souplesse Pistache
Souplesse sinaasappel
InstructiesAfdrukkenDownload PDF
Brownie:
- Meng de ingrediënten met een vlinder in de laagste versnelling gedurende 4 minuten.
- Stort het in een plaat van 60x20 cm.
- Bakken inschietoven 180°C (rotatieoven 160°C) gedurende 35 tot 40 minuten.
- Daarna koelen en invriezen.
- Snijd de brownie in vierkantjes van 6x6 cm en vries in.
Botercrème:
- Crème au Beurre, suiker en water 10 minuten weken.
- Ondertussen boter opkloppen met de vlinder op middelmatige snelheid.
- Voeg het mengsel toe aan de boter en klop alles samen gedurende 15 minuten op middelmatige snelheid.
- Klop de laatste 5 minuten de Compound en kleurstof mee.
Afwerking:
- Souplesse opwarmen tot 40°C.
- Brownies doorhalen en sprinkels opstrooien.
- Doppen crème opspuiten en afwerken naar wens.
Image
Image
Image
