Image
Quarkolini's
Deze heerlijke snack wil je niet missen met Oud&Nieuw!
170°C
7 min
250 stuks
Ingrediënten
1.500 gram
Bak Speciaal Quarkolini 30%
2.750 gram
Tarwebloem 55%
750 gram
Fijne kristalsuiker 15%
1.000 gram
Heel ei 20%
750 gram
Plantaardige olie 15%
3.250 gram
Water 65%
InstructiesAfdrukkenDownload PDF
- Meng alle grondstoffen door elkaar en draai 4 minuten langzaam met de vlinder in de planeetmenger.
- Doseer het beslag met een ijslepel of met behulp van een doseermachine in de olie. Het afweeggewicht is 40 gram.
- Na het frituren de Quarkolini’s door de vanillesuiker rollen.