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Cashew-Berge

Cashewkekse auf Basis unserer Mandelpaste und angereichert mit Zimt!

ca. 180°C
ca. 16-18 min

Zutaten

1000 Gramm Damco Bittermandelkekse
1000 Gramm Cashewnüsse
300 Gramm Eiweiß

Außerdem:

Damcosnow

AnweisungenDruckenDownload PDF

  1. Die Keksfüllmasse mit dem Eiweiß verdünnen.
  2. Dann den Zimt und die Cashewnüsse hinzufügen.
  3. Die Masse in Tupfen auf eingefettete und bestäubte Backbleche oder Silikonpapier spritzen.
  4. Die Kekse nach dem Backen reichlich mit Damcosnow bestäuben.
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Spijskoekjes assorti
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