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Amandel-wellingtons
Traditionelle Kekse auf Mandelpastenbasis.
Ca. 180°C
Ca. 18 min
Zutaten
2000 Gramm
Damco Mandel-Wellington
190 Gramm
Eiweiß
AnweisungenDruckenDownload PDF
- Die Keksfüllmasse mit dem Eiweiß verdünnen.
- Dann hufenförmig auf Backpapier spritzen, und 2 halbe Mandeln in jeden Keks drücken.
- Vor dem Backen das Backpapier anheben und umgekehrt auf den groben Zucker legen.
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