Image
Muffins
Heerlijke muffins waarmee je eindeloos kunt variëren. Wat dacht je van onze verschillende Frucaps fruit vullingen?
Ca. 180°C
ca. 25 min
35 stuks
Ingrediënten
1.100 gram
Damco muffin/cupcakemix
400 gram
Zonnebloemolie
325 gram
Heel ei
250 gram
Water
40 gram
Citroenrasp ZKZC
Decoratie:
Damcosnow
InstructiesAfdrukkenDownload PDF
- Meng Damco muffin/cupcakemix met de olie.
- Voeg vervolgens het water, ei en citroenrasp ZKZC toe en meng gedurende 2 minuten met de vlinder in de 2de versnelling.
- Spuit met de spuitzak de muffinvormpjes vol tot ongeveer 2/3e.
- Laat de muffins na het bakken afkoelen en decoreer ze eventueel af met Damcosnow.
Tip: Injecteer de muffins met Frucaps abrikozenjam, frambozen bessen jam of verwerk door het beslag 10% appels in blokjes, bakvaste chocolade stukjes of bestrooi de muffins voor het bakken met amandelschaafsel.
Image
