Choco-glazuren

De choco-glazuren van Royal Steensma zijn flexibele chocolade coatings die worden toegepast als producten verwerkt worden via de vriezer of koeling. De glazuren in deze range zijn RSPO (MB of SG) gecertificeerd en vervaardigd met duurzame palmolie. De glazuren harden uit, maar door de speciale samenstelling van vetten blijft het product flexibel en knapt het niet van uw product af. Na ontdooien van het product vormt zich geen condens op de coating.

• Multifunctioneel: te gebruiken in een creme, ganache of spiegel. Ook te verspuiten of om te dippen
• Geen condensvorming na het ontdooien
• Makkelijk in gebruik, alleen smelten in de magnetron